市粮食和物资储备局推动市级储备肉管理提质增效

为切实加强市级储备肉管理，确保储备肉数量真实、质量合格、储存安全，4月9日，市粮食和物资储备局分管领导带领相关科室人员，深入市级储备肉承储企业，对储备肉在库情况进行了全面督查。

督查组通过现场查看、查阅资料、座谈交流等方式，对储备肉的在库数量、冻肉质量、出入库管理、资金使用等情况进行了细致检查。从检查情况来看，承储企业严格遵守市级储备肉管理规定，认真落实储备计划，严格规范操作流程，储备肉数量充足、质量良好、储存安全。

督查组强调，储备肉管理是保障市场供应、稳定肉价的重要举措。承储企业要进一步提高政治站位，强化责任担当，严格执行储备肉管理的各项制度，加强日常管理，定期对储备肉进行质量检测和盘点，确保储备肉数量真实、质量合格。同时，要加强安全管理，落实安全生产责任制，定期排查冷库等重点区域的安全隐患，确保储备肉储存安全。

此次督查强化了承储企业的责任意识，为市级储备肉的安全管理奠定了基础。下一步，市粮食和物资储备局将持续加大监管力度，定期开展督查，进一步提升储备肉管理水平，确保市级储备肉在保障市场供应、稳定肉价、应对突发事件等方面发挥关键作用。

（撰稿：潘建丽     编辑：潘建丽    审核：刘天鹏）